Il Punto 2020 Lazio Sauvignon IGP Famiglia Cotarella Cassa Legno Imperial Dopo un attento e scrupoloso

Dopo un attento e scrupoloso lavoro di cura e selezione

introduce un nuovo standard per i bicchieri di grande formato ed è il massimo ottenibile dalla produzione a macchina

rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno tre anni

Questa Cuvée matura sui lieviti per almeno 3 anni

due villaggi classificati Grand Cru

Il Punto 2020 Lazio Sauvignon IGP Famiglia Cotarella Cassa Legno Imperial Dopo un attento e scrupolosoIl Punto 2020 Lazio Sauvignon IGP Famiglia Cotarella Il Punto 2020 Lazio Sauvignon IGP di Cotarella si presenta di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso prevalgono le sensazioni esotiche come il frutto della passione, poi note di albicocca. Il legno contribuisce a dare al vino dolcezza ed equilibrio. Al gusto salato, equilibrato. La sua acidit lo rende molto piacevole. Il finale appagante e di buona persistenza. Uvaggio e vinificazione