Barolo DOCG Perno Riserva - 2004 ANNATA_2015 acidità e tannicità evidenti che

acidità e tannicità evidenti che evolvono e si equilibrano con il passare degli anni

Il sottosuolo è contraddistinto da marne calcaree

sottobosco e tabacco

Affinamento: 24 mesi in barrique usate

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di La Morra

Barolo DOCG Perno Riserva - 2004 ANNATA_2015 acidità e tannicità evidenti cheComune: Monforte dAlba Annata: 2004 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18