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La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
di pan brioche e nocciola e di frutti di bosco
pigiatura a grappolo intero in pressa
che dal 1760 produce grandi Champagne nel cuore della Côte des Blancs
Gorgona 2022 Magnum Costa Toscana IGT Marchesi Frescobaldi
Domaine Francois Lamarche La Grande Rue Grand Cru Monopole 2021 Marche La seconda fermentazione si svolgeDomaine Francois Lamarche La Grande Rue Grand Cru Monopole 2021 La Grande Rue 2021 di Lamarche nasce in Borgogna dalla vigna Monopole di 1,65 ettari del Domaine, situato nel bel mezzo tra La Tche da un lato, La Romane St Vivant,Romane Conti e La Romane dall'altro. Essendo un Grand Cru Monopole della Cte de Nuits, questo appezzamento di 1,65 ettari un sito speciale che regala un vino intrigante che combina sapori di menta, mirtillo rosso e lampone
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