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Ogni caratteristica del vino viene perfettamente integrata
La fermentazione dura circa 10 giorni a temperature controllate dai 27 ai 31 gradi
Etna Rosso 2020 Giovanni Rosso - Cassa Legno 6 Bottiglie
il mosto viene immesso in cemento
2 délestage al giorno
Barbaresco DOCG Gallina 2022 Oddero Giovanni Rosso Ogni caratteristica del vino vieneBarbaresco DOCG Gallina 2022 Oddero Il Barbaresco Gallina 2022 di Oddero si esprime nelleleganza, nella finezza di naso e palato e nella verticalit di sensazioni tanniche. Espressione di un terreno marnoso a buona percentuale di sabbia finissima, ha un colore rosso rubino con tenui sfumature granate. un vino di particolare finezza al naso, equilibrato e complesso, che regala sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola, tipica del
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