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Pinot Bianco e Pinot Nero
Uve autoctone
INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti dai comuni di Ampuis
Nessuna chiarifica né filtrazione
macerazione di 15 giorni e affinamento in anfore per 10 mesi
Bolgheri Superiore 2021 Promo Pinot Bianco e Pinot NeroCANTINA Dario di Vaira ORIGINE Castagneto Carducci, Livorno, Toscana UVAGGIO Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 25%, Cabernet Franc 20% FORMATO 75cl. GRADAZIONE 15% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale, macerazione e fermentazione alcolica separata per ogni variet. Maturazione in barrique 60% nuove e 40% di primo e secondo passaggio di rovere francese per 16 mesi. CERTIFICAZIONI Nessuna
