Barolo DOCG Cerequio - 2005 ANNATA_2006 Dalla vigna alla bottiglia: Le

Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono dal comune di Novello

successivamente segue la sosta in acciaio di circa 6 mesi per poi passare in bottiglia

Ed un'esposizione a sud pieno

nella porzione di Bricco San Pietro

Si consiglia l’abbinamento con secondi di carne rossa e selvaggina

Barolo DOCG Cerequio - 2005 ANNATA_2006 Dalla vigna alla bottiglia: LeComune: Barolo e La Morra Annata: 2005 Sottosuolo: formazione Tortoniana, sono composti da marne calcareo argillose di origine sedimentaria marina, caratterizzati da pH basici, poveri di sostanze organiche ma ricchi di microelementi quali magnesio e manganese. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima dellaffinamento in