Sfursat di Valtellina 2020 Rainoldi Cannonau precisione e raffinatezza

precisione e raffinatezza

dove la pianta ha cercato e trovato un naturale e sorprendente adattamento a condizioni abbastanza estreme per la zona di Montalcino

supportato da agrumi zuccherini tonificanti

il Rosso è da sempre un vino speciale con un’identità precisa: riflette lo stile elegante di Biondi-Santi con una struttura e freschezza importanti

Note degustative (campione di botte)

Sfursat di Valtellina 2020 Rainoldi Cannonau precisione e raffinatezzaSfursat di Valtellina 2020 Rainoldi Lo Sfursat di Valtellina 2020 di Rainoldi realizzato con uve Nebbiolo (Chiavennasca) in purezza provenienti dalle zone Valtellina Superiore Docg e Rosso di Valtellina Doc. vinificato attraverso appassimento a 350 m s. l. m. per circa due mesi. L'affinamento in botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi. Assemblaggio pre imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Riposa ulteriormente in bottiglia in cantine