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Tradizione e Metodo di Produzione
In cucina può essere utilizzato anche per cotture semplici e non troppo aggressive
Tenuta San Guido è una delle realtà più riconosciute del territorio di Bolgheri
rendendola una bottiglia pensata anche per chi consuma grappa con continuità e preferisce uno stile più classico
aggiungendolo a fine cottura o in riduzione breve per preservarne profumo e armonia
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia test Tradizione e Metodo di ProduzionePoggio alle Gazze riflette perfettamente le condizioni fresche dell'annata particolarmente favorevoli per i bianchi. Il colore si presenta giallo paglierino con riflessi verdi. Il naso caratterizzato da sentori fruttati e floreali, sottolineati da delicate note vanigliate e tostate. La bocca ampia e rotonda con una bella espressione di frutta matura, toni minerali e burrosi. Il tutto supportato da un'acidit viva e slanciata che conclude la
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