Donburi-skål röd "Rokube" Japanskt porslin Traditionell japansk porslinsskål med lock

Traditionell japansk porslinsskål med lock för att tillreda och servera den japanska äggrätten chawanmushi

Klassisk dashi-buljong - 1 påse till 60cl vatten

röd perilla (shiso)

vilket gör den till perfekt "comfort-food"

3cm i livsmedelsgodkänd silikon

Donburi-skål röd "Rokube" Japanskt porslin Traditionell japansk porslinsskål med lockDonburi r en klassisk rtt inom det japanska kket. Ordet donburi, som ibland frkortas till don, betyder bokstavligen stor skl p japanska. Denna stora skl fylls med vitt ris och toppas med en blandning av ktt, grnsaker och eller fisk i en ss som vanligtvis baseras p sojass, mirin och dashi. Ssen kan dock variera beroende p region och rstid. Ingredienserna tillagas ofta tillsammans med vispade gg i en omelett med tunna skivor lk. De vanligaste tillbehren