Kockens Svartpeppar Malen Burk Ekologisk 35g Den gamle koriander)

koriander)

energi 160 kilojoule energi 38 kilokalori fett 1

6 gram protein 5

majsstärkelse/majsstivelse

7 gram protein 8 gram salt 1 gram

Kockens Svartpeppar Malen Burk Ekologisk 35g Den gamle koriander)Den kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Svartpeppar fr man genom att plocka de grna och omogna frukterna. De fr sedan jsa och drefter