Cinquecampi Rosso 2023 josigt med en silkig struktur och

med en silkig struktur och nyanser av viol och röda bär

Le Petit Rosé de Gimios 2023 är ett lätt rosa

djup energi

40-åriga stockar i röd lerjord

Druvorna handskördades och avstjälkades manuellt innan spontan jäsning och maceration i äggformad betongtank

Cinquecampi Rosso 2023 josigt med en silkig struktur ochEtt lite speciellt mousserande rtt genuint, matorienterat och med hrlig struktur. Med toner av rda br och mineralitet, och en ltt tanninstruktur, gr det sig fantastiskt en fredag till antipasti. Prova med god mortadella, mild pecorino och tillbehr, eller fnklssalami och pizza pepperoni perfekt fr att brja helgen p rtt stt! Druvblandningen bestr av Lambrusco grasparossa (60%), Malbo Gentile (20%) och Marzemino (20%), frn rankor planterade p ekologiska,