The Black Bavette Gewicht:1100 g rijk aan intramusculair vet en

rijk aan intramusculair vet en ideaal voor op de BBQ of in de oven

Snijd het vlees langs het bot los en serveer in plakken

De eend is al voorgegaard en voorzien van een glaze die tijdens het afbakken zorgt voor een prachtig gekaramelliseerde

Een stijlvolle keuze voor liefhebbers van A5 Wagyu en een elegante toevoeging aan elke garderobe

Bereiding van Kemper Kipfilet

The Black Bavette Gewicht:1100 g rijk aan intramusculair vet enMaak kennis met de The Black Bavette afkomstig van volledig traceerbare Black Angus runderen uit Uruguay. Gesneden uit de vang en prachtig gemarmerd door het 120 dagen graandieet. Wat is Bavette? Bavette, ook wel Flap Steak genoemd, wordt gesneden uit de vang van het rund het deel dat van de borst naar de bil loopt. Deze Franse klassieker staat bekend om zijn malse textuur en volle smaak. Perfect voor snelle bereiding op hoog vuur.