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Carciofi alla giudea CAM Salumi con una crosta matura color

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Description

con una crosta matura color ocra e una pasta color paglierino

La Mortadella è il simbolo della città di Bologna

La volontà di produrre un formaggio come si faceva un tempo

deve gran parte delle sue caratteriste proprio al territorio in cui viene prodotto

adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza

Carciofi alla giudea CAM Salumi con una crosta matura colorI carciofi alla giudea sono coltivati in Puglia e lavorati freschi, ottimi come aperitivo o come contorno.

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