Bodegas Peique - Mata Los Pardos Paraje 2021 samkob-prev Eminent glas med citrus og

Eminent glas med citrus og mandel på paletten

) nylige præmiering

Det er balanceret kunst

egefade og ståltanke

men stadig med sublim friskhed

Bodegas Peique - Mata Los Pardos Paraje 2021 samkob-prev Eminent glas med citrus ogMata Los Pardos er Peiques kraftfulde Paraje topvin fra 90 r gamle stokke i Valtuille de Abajo en mark, hvor skifer, ler og sten skaber en Menca med bde dybde og elegance. Her fr du en vin med mrk kirsebrfarve, duft af vilde br, bitter kakao, trrede urter og et strejf af rg. Smagen er intens og koncentreret, men stadig vibrerende frisk med silkeblde tanniner og en mineralsk, let stvet tekstur, som kun gamle stokke kan give. Fermenteringen sker med