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Il terroir sulle pendici del Bruandières è rinomato per la produzione di grandi vini fin dal XIX secolo
50-60% di vini di riserva
gradevole e caratterizzato da una bella freschezza che persiste per tutta la degustazione
Affinamneto in barriques di rovere francese 10% nuove
hanno un’età compresa tra 7 e 27 anni
Champagne Brut Premier Cru Tradition Pojer e Sandri Il terroir sulle pendici delDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso rivela delicati aromi di acacia, aghi di pino e biancospino con sfumature di confettura di mele cotogne. Al palato equilibrato, intenso e croccante chiude con un finale lungo e persistente con richiami di mandorla fresca e note mielate. Affinamento sui lieviti per 84 mesi.
