Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g sub-kurzes-mhd besøget på restauranten eller caféen

besøget på restauranten eller caféen til en helt særlig oplevelse

Dette produkt er en alsidig ingrediens til restaurationsbranchen og det krævende køkken

Beni er en sjælden vild kakaosort

puréer og til mange opskrifter med ost

Denne vaniljeekstrakt er meget koncentreret og indeholder små stykker vaniljemark

Asant-krydderi (Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida), 50 g sub-kurzes-mhd besøget på restauranten eller caféenDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Asantplanten minder udseendemssigt om fennikel, krvel eller anis. Trret, malet asant har en strk, ubehagelig lugt, der minder om syltet hvidlg og er lige s gennemtrngende som trfler. Smagen er bitter, moskusagtig og bidende skarp forfrdelig, nr den nydes alene, men behagelig lgagtig, nr krydderiet ristes kort i olie. Lugten forsvinder ved