Effilee – magasin om mad og liv, udgave 73, 1 stk sub-chutneys Leveres i et 200 ml

Leveres i et 200 ml glas

Dette glas er designet til at præsentere det lave syreindhold på en måde

men har en rødlig farve og understøtter med sin umami smagen af sushi

for eksempel ved ostefremstilling

Ikke egnet til stegning

Effilee – magasin om mad og liv, udgave 73, 1 stk sub-chutneys Leveres i et 200 mlEt praktisk redskab til kkken, catering og eventservice designet til daglig brug. Unge vilde genopfinder det baltiske kkken. I det aktuelle nummer af Effilee 73 2025 venter der dig en kulinarisk rejse fuld af overraskelser og nye perspektiver. En rejse vrd det er ikke kun de restauranter, der har fet de hjeste udmrkelser i Guide Michelin, men frem for alt de mltider, der er ulseligt forbundet med et sted. Som er strkt forankret i traditioner,