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Vitigno: Lambrusco di Sorbara
hanno affinato bourbon
Affinamento in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata
L'azienda Farfalli
Cantina: Cascina Elena
Chignin 2023 | Cuvée Cricri Roero Vitigno: Lambrusco di SorbaraCantina: Christine et Gilles Berlioz Provenienza: Chignin Savoia Francia Vitigno: Jacquere Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 11% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il domaine si estende per 4 ettari in Savoia nei pressi di Chignin, nei vigneti si lavora in biodinamica utilizzando strumenti a trazione animale. La Cuve Cricri una selezione di Jacquere che ha fatto fermentazione spontanea e affinamento in parte in tini di fibra di vetro e in
