Champagne Brut Nature Fleur de l'Europe Elodie D. affinati in legno sulle fecce

affinati in legno sulle fecce

aromi di fiori di sambuco ed acacia

privilegiando equilibrio

aromi e tannini

che ha consentito di avviare alla fermentazione solo gli acini migliori

Champagne Brut Nature Fleur de l'Europe Elodie D. affinati in legno sulle fecceLa prima cuve biodinamica in Champagne, lEuropa che ha visto la caduta del muro di Berlino e ha ispirato il nome di questo vino. L'etereo e lo Chardonnay floreale conferiscono a questa cuve un'eleganza speciale. Assemblaggio di 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay con il 42% di vini di riserva. Vinificazione in vasche termoregolate e vini di riserva invecchiati in botti di rovere. Nonostante all'inizio sia stata prodotta con un dosaggio, negli ultimi 10