Etiopisk Sidamo | Formalet ELG Solbær vingummi med jordbær-pulver

Solbær vingummi med jordbær-pulver

entreen eller soveværelset

Når fuglene synger og solen sender sine varmebølger ud i det danske sommerlandskab

Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter

Om vinteren kan den nydes opvarmet

Etiopisk Sidamo | Formalet ELG Solbær vingummi med jordbær-pulverEtiopien er kendt som kaffens hjemland. I det centrale Etiopien ligger Sidamo regionen, hvor varmen og bjerghjderne giver nogle af verdens bedste kaffe dyrknings betingelser. Udover de krydrede toner af mrk chokolade og kanel, der generelt kendetegner de afrikanske kaffebnner, har Sidamo kaffen ogs en vins karakter, med syrlige frugtnuancer. Ristningen tilfjer en undertone af sd vanilje, og alt i alt fr man en spndende kop med en fyldig