Mezcal Alipus San Miguel Sola De Vega #SMS001J/20 DISTRICT_Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots mørk chokolade og rosiner

mørk chokolade og rosiner

nærmest behagesyg

hvide blomster og et strejf af rød frugt

Dette er fad nummer J51

at sherryen hverken skal kølefiltreres eller tilsættes karamel eller sulfitter

Mezcal Alipus San Miguel Sola De Vega #SMS001J/20 DISTRICT_Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots mørk chokolade og rosinerSan Miguel er en limited edition mezcal fra Alips. Den er lavet p en blanding af to agaver: espadin og den sjldne arroqueo, som vokser vildt i Sola de Vega, Oaxaca. Agaverne bages i fordybninger i jorden bekldt med sten, fr de knuses, saften gres og til sidst destilleres. Destillationen foregr i pot stills af ler, ikke kobber eller stl, hvilket bidrager yderligere til den srlige karakter. Farve: Klar. Duft: Lkre noter af regnvd skovbund stret med