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58 Doppie Magnum
che il loro gesto ludico avrebbe dato vita a un vino che sarebbe diventato un'icona dello stile enologico che ha caratterizzato i vini Toscani IGT di alta qualità dagli anni novanta fino ad oggi
Consumo ideale: 2021/2028
Viti di 35-40 anni di età sui terreni scoscesi di Rive di Santo Stefano
Breve appassimento in fruttaio
Vermentino Solosole 2023 Poggio Al Tesoro - Bolgheri DOC tenuta montenisa 58 Doppie MagnumSolosole Vermentino Bolgheri DOC 2023 Tipologia: bianco Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Vermentino 100% (selezione di cloni di Vermentini corsici). Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e soffice pigiatura dell'uva intera. Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane, malolattica non svolta. Affina in acciaio per un mese su fecce fini. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: zuppa di pesce,
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