Gewurztraminer 'Bild' 2023 mineraligt rödbärigt och transparent

rödbärigt och transparent

Ursprungen är sex lieux-dits i Chavot och Mancy

Ofiltrerat

Stilla rött vin av pinot noir

delvis hela klasar i varvade lager

Gewurztraminer 'Bild' 2023 mineraligt rödbärigt och transparentEtt av Brunos referensviner fr Gewurztraminer, gjort p stockar planterade 1964 i lieu dit Bildstoeckl, strax norr om byn Obermorschwihr. Vingrden har norrlge och ltt kalkstensjord utan lera. Hela klasar pressas lngsamt och hrt, fljt av spontan jsning och lagring p jstfllningen i gamla stora ekfat (foudres). Ingen klarning eller filtrering. Fylligt och tropiskt, med floral doft, viss reststma, en liten volatilt syra och ovanligt frisk knsla fr druvan