SKU: 27279841113
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 16 - Sep 21
Slarina är en gammal piemontesisk druvsort som tidigare mest odlades i Monferrato
Därefter vilade vinet på jästfällningen i foudre innan det buteljerades utan klarning
Sist men verkligen inte minst tar vi en helt OK kort tågresa
Sedan några år tillbaka arbetar Justin med tre marker
Varför inte till en Sainte-Maure de Touraine
De cendre et d'âme 2023 Grand'Cour-lådan Slarina är en gammal piemontesiskGamay & Pinot Noir frn sydsluttningar i Boudes, Auvergne. Ett friskt och rakt vin p 70 % gamay och 30 % pinot noir, frn branta lgen i utkanten av byn Boudes (Ctes dAuvergne AOP). Vingrden vetter mot sder och vilar p vittrad basalt och kalksten. Spontanjst med hela klasar, 1012 dagars skalkontakt och tre frsiktiga nedtryckningar av hatten. Lagring i 12 mnader p anvnda fat. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med lg svaveltillsats (15 mg l).
US$ 464.50
US$ 349.50
US$ 332.50
US$ 254.50
US$ 539.50
US$ 224.50
