SKU: 86118361349
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e uno yogurt finissimo in 5-8 ore
• Spessore fetta: 0-15 mm
Ideale per pesce
aspirazione e saldatura automatizzata dal design funzionale con la possibilità di effettuare fino a 200 cicli ininterrotti
• Impostazione elettronica della temperatura premendo un pulsante (70°C
DryAged Master 125 Tipo:UNI e uno yogurt finissimo inDryAged Master 125 un frigorifero per dry aging dotato di tecnologia a compressore, ideato per conservare, esporre e frollare carne di alta qualit. Con 125 litri di capacit utile, offre un controllo preciso di temperatura e umidit grazie a un pannello touch. Le tre ventole attive garantiscono una distribuzione uniforme del freddo, mentre il vetro UV a tre strati e il filtro a carboni attivi mantengono condizioni igieniche ottimali. Volume utile: 125
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