Gewürzgarten lavendelblomster, tørrede, 25 g sub-tonics-und-limonaden Den usædvanligt høje koncentration i

Den usædvanligt høje koncentration i sirupperne giver dem en meget god udbytte

som afsluttende krydderi og doseres forsigtigt

DE-ÖKO-007

svampesalater

dekoration og andre anvendelser i køkkenet

Gewürzgarten lavendelblomster, tørrede, 25 g sub-tonics-und-limonaden Den usædvanligt høje koncentration iUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Lavendel er hjemmehrende i Middelhavsomrdet og dyrkes gerne i haver hos os. Nr blomsterne trres, mister de ganske vist noget af deres bl farve, men de bevarer deres strkt aromatiske duft. Lavendel er typisk for det sydfranske kkken og kan hovedsageligt kun bruges til kraftige retter. Da den intense duft og smag dominerer, br man vre