Asia-trøfler, hele trøfler, i vintertrøffelsaft, Gaillard, 115 g sub-messer-und-messer-zubehoer klart defineret aroma

klart defineret aroma

som den gerne bruges i det fine køkken til dressinger

I det fine køkken er denne Wiberg Aceto Plus Hyldebær et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

til pesto og dips

Det fungerer også problemfrit med syre-

Asia-trøfler, hele trøfler, i vintertrøffelsaft, Gaillard, 115 g sub-messer-und-messer-zubehoer klart defineret aromaEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. De hele asiatiske trfler er kogt ned med lidt salt i vintertrffelsaft og kan bruges som friske trfler. Skret i sm stykker eller skret i skiver er de ideelle til fremstilling af terriner, pater, saucer eller til friskost. Til saucer br de frst svitses i lidt olivenolie. Trffelen fra Kina er rent biologisk set en meget nr slgtning til den franske vintertrffel, og dens frugtkd