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Consumo ottimale: 2021/2026
Vinificazione ed Affinamento: vinificazione In piccole contenitori di acciaio
a un’altitudine di 500-800 metri
è molto accattivante
che nasce nelle antiche e vocate vigne di proprietà
Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette Vernatsch Consumo ottimale: 2021/2026Poggio Scalette Piantonaia 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Alta Valle della Greve IGT Vitigni: Merlot 100%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox per 12 giorni circa. Affina per 18 mesi in barrique di rovere francese nuove da 225 litri e altri 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e secondi di carne, formaggi stagionati. Gradazione: 14%
