Casa Del Merlo 2021 Colli Euganei DOC AMARONE DELLA VALPOLIELLA Vinificazione ed Affinamento: vino spumante

Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Martinotti

Mourvèdre

frittura di pesce con spaghetti ai ricci di mare

Le uve diraspate subiscono una breve macerazione a freddo

con rifermentazione sulle bucce dell’Amarone Classico

Casa Del Merlo 2021 Colli Euganei DOC AMARONE DELLA VALPOLIELLA Vinificazione ed Affinamento: vino spumanteCasa Del Merlo 2021 Il Fil Delle Vigne Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot Regione: Veneto Abbinamento consigliato: antipasti di carne, carne rossa, salumi, formaggi stagionati Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2021