Kockens Kummin Hel Påse 25g grönsaksbuljong Bladen är mindre beska och

Bladen är mindre beska och mildare i smaken än fröna

extrakt av gurkmejaolja)

ÄGGULEPULVER/ÆGGEBLOMMEPULVER 1

kryddextrakt (paprika

Traditionellt bakas pinsa ut till ett platt ovalt bröd och kan närmast beskrivas som en blandning av focaccia och pizza

Kockens Kummin Hel Påse 25g grönsaksbuljong Bladen är mindre beska ochKummin r en vlknd kryddvxt och den vxer i strre delen av Europa. Kummin r en tvrig rt som blir mellan 25 80 cm hg. Den blommar frn maj till juni. Hos kummin liksom hos koriander, anis och spiskummin r det framfr allt frukten som anvnds. Frukten r en tvdelad klyvfrukt och varje delfrukt innehller ett fr. Nr kummin anvnds som krydda benmns ofta delfrukten som fr. Kummin passar bra i brd, kakor och kex och ven i korvar, kttrtter och surkl. Den anvnds