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Die Präfektur Shimane hat die drittgrößte Wasabi Produktion in Japan
Die vorhandene Adstringenz und Säure unterstützen sich gegenseitig
Präfektur Mie
on the Rocks
Yamatan Masamune Junmai Daiginjo erhält durch die hohe Polierrate von 50% einen weichen
Yamatan Masamune 'Super Dry Ratsu', HonJozo, Premiumsake, 300ml Reiswein Die Präfektur Shimane hat dieNettofllmenge: 300ml Premiumstufe: HonJozoAlc. 14% vol. Reissorte: Matsuyama MiiPolierrate: 70%Sake Meter: +8 (sehr trocken)Sure: 1. 4Empfohlene Trinktemperatur: 5C 15C 26C 35CFoodmatch: leichte SpeisenEmpfohlenes Trinkgef: kleiner Sake BecherCharakter: Weniger Se, dafr wrzig. Hinterlsst einen trockenen Eindruck. Trotz seines niedrigen Alkoholgehalts sehr stimulierend. Passende Gerichte: kalter Tofu (Hiyayakko mit Bonito Flocken) Soba Nudeln
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