Sine Qua Non Estate Syrah Touche 2012 BH-NO nyristet kaffe og lakrids blander

nyristet kaffe og lakrids blander sig på bedste vis med salvie

røg og mineralitet

hvilket giver den dens dybe

gæringen foregår i små åbne kar

og vil gradvist blive blødere

Sine Qua Non Estate Syrah Touche 2012 BH-NO nyristet kaffe og lakrids blanderSine Qua Non Estate Syrah "Touche" 2012 er et eksemplarisk udtryk for Manfred Krankls kunstneriske og tekniske kunnen, hvor Syrah druens dybde og intensitet forenes med en sjlden elegance og finesse. Vinen stammer fra Sine Qua Nons egne vinmarker, hvor gamle Syrah stokke dyrkes med omhu og ekstremt lavt udbytte for at opn maksimal koncentration og kompleksitet. Navnet "Touche" antyder vinens delikate balance og den fine, nsten berrende tekstur, som