Drikkestrå af glas er det optimale valg til stilfuld servering af drikkevarer
velsmagende kombination kan man tilberede lækre og sunde retter
velsmagende og sprød panering
der gør det muligt at bage 4 små eller 1 stort brød
der har været kendt længst i Europa
Natriumalginat – pulver i fødevarekvalitet, E 401, 1 kg sub-kochgeschirr Drikkestrå af glas er detEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Natriumalginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings og fortykningsmiddel. I kombination med calciumchloridgranulat gelerer det i kold tilstand, og ved kraftig omrring bliver det flydende. Det behver ikke opvarmes for at virke. Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer: kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, kugler, minikugler osv.