Amarone Pietro Dal Cero 2018 - In cassetta legno solera Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT

Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT

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Vinificazione ed Affinamento: circa 10 giorni di fermentazione a temperatura controlla e affinamento in parte in barrique di rovere francese di terzo passaggio ed in parte in vasca d'acciaio per 6 mesi

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Amarone Pietro Dal Cero 2018 - In cassetta legno solera Classificazione: Isola dei Nuraghi IGTPietro Dal Cero 2018 Amarone C Dei Frati Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 4 mesi. fermentazione in acciaio. Affina in barrique per 2 anni e in acciaio per 1 anno, termina con minimo altri 2 anni in bottiglia. Abbinamento : carni grigliate ed arrosto, selvaggina, carne in umido,