SKU: 90959711485
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con tannini ben integrati e una freschezza vibrante che bilancia la struttura
carpacci di pesce o formaggi a pasta molle
Al palato è cremoso e avvolgente
è equilibrato sul finale da una punta piacevolmente amarognola che rinfresca la bocca
agrumato e sapido
Vaschetta di Culatello di Zibello Podere Cadassa IVA22% con tannini ben integrati eCaratteristiche del prodotto La vaschetta di Culatello di Zibello DOP Podere Cadassa racchiude una delle pi alte espressioni della salumeria italiana, ottenuta dalla parte pi pregiata della coscia del suino. La lavorazione segue metodi artigianali tramandati nel tempo, a partire dalla selezione della materia prima fino alla lunga stagionatura in ambienti naturali tipici della bassa parmense. Dopo una breve salagione, il culatello viene lavato con
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