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La ricerca dell'ossidazione come elemento virtuoso e la raccolta di uve a piena maturità sono diventati un marchio di fabbrica nello stile di Anselme
lo viviamo come un dovere
Riassume l’approccio singolare della Maison alla produzione dello Champagne
La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate ottenute da sole uve di Pinot nero
di grande bevibilità
Champagne Elise Bougy Le Mont Chainqueux V22 - Deg. 07/2025 Magnum 150cl La ricerca dell'ossidazione come elementoChampagne Elise Bougy Le Mont Chainqueux V22 Deg. 07 2025 Lo Champagne Elise Bougy Le Mont Chainqueux V22 realizzato da uve Pinot Nero e Pinot Meunier in parti uguali ottenute da una delle parcelle pi emblematiche di Les Mesneux, villaggio Premier Cru della Montagne de Reims. L'omonimo lieu dit, piantato nel 1965, rappresenta un patrimonio familiare che la giovane vigneronne valorizza con un approccio agricolo biologico e orientato alla biodinamica,
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