GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) Pinot Gris Saint Georges Vinen lagres i beton og

Vinen lagres i beton og rustfrit stål

let krydderi og den dér rene Bourgogne-friskhed

der i sandhed vil pynte på ethvert forårsbord derude

der kendetegner hans vine

hvor stokkene må gå dybt for at kæmpe for næring

GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) Pinot Gris Saint Georges Vinen lagres i beton ogEiswein er en af vinverdenens mest krvende discipliner. Druerne skal hstes frosne p vinstokken ved mindst 7C, og udbyttet er ekstremt lavt. Det er naturens selektion ikke vinmagerens. Eiswein 2019 fra Weingut Gilg er skabt p Welschriesling og Chardonnay, hvor den naturlige syre i druerne balancerer den intense sdme og giver en vin med bde koncentration og friskhed. Anmelderne har kvitteret: 93 point A la Carte Weinguide 92 point Falstaff Weinguide 2.