Lumière des Sens 2023 Julie Balagny öppna flaskor och tillfällen som

öppna flaskor och tillfällen som får vara precis lagom enkla… och komplexa

tre röda – bara favoriter och till ett lägre pris än vad de kostar individuellt

Ingen klarning eller filtrering har gjorts

Under vår senaste lagerinventering hittade vi ett gäng viner som av olika administrativa och logistiska anledningar inte sålts

Resultatet är ett texturdrivet vin med lätt tanninstruktur

Lumière des Sens 2023 Julie Balagny öppna flaskor och tillfällen somFrn 40 riga stockar i Robinots egna vingrdar i Coteaux du Loir kommer Lumire des Sens 2023, en livfull och kryddig tolkning av pineau daunis. Druvorna, odlade p jordar av rd lera, kvartsit och kalksten, jser spontant som hela klasar med fyra veckors maceration i semi carbonique stil. Efter pressning vilar vinet tolv mnader i gamla fat fljt av tre mnader i tank innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser. rgngen bjuder p ett generst