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In funzione del tempo di maturazione il formaggio Valtellina Casera si suddivide in: Casera Giovane - dai 70 gg
pettinare e risciacquare accuratamente
ottenuto da vigne di minimo settant’anni
ARTEMISIA Birra ambrata in stile Honey Beer
Ogni adulto portava al forno la propria porzione ben tagliuzzata
Paradiso Riserva Superiore DOCG NERA 2019 La Carne In funzione del tempo diIl Paradiso un anfratto di terra con pendenze pi lievi ed esposizione pi fresca rispetto alla zona Inferno. Questo vino, essendo una Riserva, viene prodotto solo nelle migliori annate e in quantit limitata. In risposta allanimo estremo del paesaggio dellInferno, la piccola zona Paradiso ha delle caratteristiche climatiche pi docili che danno origine ad un vino comunque intrigante e complesso al naso, con note erbacee e fruttate sottese a sentori di
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