A propos – Brasserie des Indécis?

Qui sommes nous?

Entre Ligne et Villers-Saint-Amand, la Brasserie des Indécis? c’est surtout deux indécis : Jérôme et Manon ! La Brasserie des Indécis ? a vu le jour avec sa première bière, la N’importe, en octobre 2023. Depuis, nous avons continué à développer notre gamme en proposant la Comme toi. Les deux bières sont proposées en 75cl et sont depuis disponibles en 33cl. Au début de l’été 2025, la Je sais pas a rejoint la gamme.La volonté de Jérôme est de proposer des bières qui équilibrent malts, houblons, levures mais également les épices !

Jérôme

Jérôme : l’indécis de première catégorie ! C’est le porteur du projet. Celui qui a passé 14 ans dans l’informatique mais aussi 7 ans à brasser de la bière comme amateur. Il en a mis du bazar dans la cuisine ! Après 2 ans de formation en cours du soir en microbrasserie, il a passé le cap : créer sa micro-brasserie !

Son principal souhait avec ce projet est de se rapprocher des valeurs qui lui sont importantes : passer du virtuel et décentralisé vers du concret et du local, proposer et partager des produits de qualité, créer du lien réel avec ses clients et partenaires. En bref, revenir à des choses simples et humaines !

Manon

Dans cette folle aventure, il a embarqué sa compagne. Manon travaille à temps plein mais elle est présente en soutien. Vous la retrouverez derrière les réseaux. Elle sera également, en compagnie de Jérôme, derrière le bar lors d’évènements .