Coteaux du Layon 1977 Moulin Touchais montefalco sagrantino Bottiglie anno: 4000

Bottiglie anno: 4000

Al naso affascina con delicate note di noce moscata e frutta con nocciolo

che si forma grazie alla nebbia che avvolge le vigne durante le mattine d'autunno e che regala note aromatiche e gustative uniche

scorza di arancia e fichi secchi

Matura in cisterne di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate

Coteaux du Layon 1977 Moulin Touchais montefalco sagrantino Bottiglie anno: 4000Moulin Touchais Coteaux du Layon 1977 Vino Dolce Tipologia: bianco Classificazione: AOC Coteaux du Layon Vitigni: Chenin Blanc 100%. Regione: Loira Francia Affinamento: una parte delle uve (20 25%) vengono raccolte non ancora mature(2 3 settimane prima), una parte vendemmiata a maturit ed un altra parte ancora tardivamente (dopo circa 3 mesi) per conferire agli acini ricchezza e zuccheri. Lunghissimo affinamento in bottiglia (oltre 120 mesi).