Porchetta umbra bombette con lievi sentori di legno

con lievi sentori di legno e fumo

Il petto di vitello è un taglio ricco di gusto

L'Imborghesito Blu è un erborinato di latte di bufala che osa

è una scelta versatile e ricca di gusto

All’ultimo minuto aggiungiamo grasselli di guancia

Porchetta umbra bombette con lievi sentori di legnoLa nostra porchetta artigianale preparata con un'antica ricetta di famiglia che prevede maiale buono di zona, spezie fresche se non selvatiche (come il finocchietto, quando la stagione lo permette), sale marino integrale, pepe nero, aglio. Stop. Niente additivi, niente conservanti. Possiamo spedire la porchetta intera di circa 9 kg, ma anche a tranci o affettata. Ovviamente pi il pezzo rimane intero meglio si conserva. Appena cotta la porchetta viene