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La tecnica di coltivazione è a controspalliera potata a guyot
I profumi sono speziati
Il bouquet è ricco
caratteristica mete ricchi di argille e marne calcaree
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene in botti di rovere
Barolo DOCG Riserva - 1985 (cofanetto) MEGA_LA VOLTA La tecnica di coltivazione èComune: Barolo (liste, Cannubi, fossati) Annata: 1985 Sottosuolo: marne calcareo argillose Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botte di rovere di slavonia Colore: rosso granato intenso Odore: balsamico, speziato Sapore: tannino levigato, molto persistente Abbinamenti: carni con lunghe cotture, carni speziate Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene
