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formaggi forti
si cerca di eliminare la fermentazione malolattica per mantenere l'acidità e l'aroma delle diverse varietà
che gli donano una personalità inconfondibile
Il vino poi viene trasferito in barriques
Riserva Enrico Serafino Zero 140 mesi 2010
Dream Vintage 2016 Champagne Brut André Clouet piccola botte formaggi fortiAndr Clouet Dream Vintage Brut 2016 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 100% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, con permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi. Regione: Bouzy ed Ambonnay (Francia) Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, primi e secondi di pesce. Anno: 2016 Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C
US$ 132.00
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