Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5 type_Borse Coltelli con rivestimento antiaderente ceramica-titanio

con rivestimento antiaderente ceramica-titanio

è tutt'altro che una padella convenzionale

quali arrosto o roast beef

Spessore della fetta variabile in base alla posizione inclinata della taglierina

Questo supporto offre la possibilità di leggere la ricetta durante la cottura

Coltello cuoco New Bunmei 1905/200 cm 20/33,5 type_Borse Coltelli con rivestimento antiaderente ceramica-titanioaffilato da entrambi i lati. Grazie alla sabbiatura della lama, i cibi non si attaccano. Per questo motivo i cuochi giapponesi usano in prevalenza questo tipo di coltello. Il manico di forma ergonomica ed realizzato in legno Honki, che offre una ottima presa.