Roero Arneis DOCG Riserva La Val dei Preti 2018 Motta minerale e raffinato

minerale e raffinato

ricoperto di neve per buona parte dell’anno

un grande terroir emblematico dell'Anjou Noir

Al naso si presenta floreale

dopodiché il vino resta in affinamento per almeno 18 mesi in barrique per 1/3 nuove e per 2/3 non di primo passaggio

Roero Arneis DOCG Riserva La Val dei Preti 2018 Motta minerale e raffinatoArneis in purezza e selezione della vigna La Val dei Preti. Vendemmia manuale, 70% pressatura soffice, fermentazione alcolica in inox a basse temperature e protezione dall'ossigeno. 30% macerazione e fermentazione alcolica in inox a basse temperature. Almeno 4 mesi in inox sulle fecce e 6 anni di affinamento in bottiglia. Un vino che unisce la tradizione delluva Arneis e linnovazione di una chiusura alternativa quale il tappo a vite. Ricorda il sale