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CANTINA | Pertois - Lebrun
fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Maturazione per 5 mesi il 90% in barrique ed il restante 10% in acciaio inox sulle fecce fini
Affinamento di 44 mesi complessivi tra maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia
INFO PRODUTTIVE | Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di cemento per circa 21 giorni
UBE El Reventon 2024 Nuovi Arrivi CANTINA | Pertois - LebrunProduttore: Ramiro Ibanez Nazione: Spagna Regione: Andalusia Tipologia: Vino Bianco Denominazione: Uvaggio: Palomino Formato: 75 cl Gradazione: 11. 5% Annata: 2024 Filosofia: Artigianale F. O. M. O. 8 10 Sconti possibili: Si Note: Pressatura diretta delle uve, decantazione statica, sfecciato va in botas tradizionali di Jerez molto vecchie. Fermenta ed affina bajo velo flor 9 mesi. Suoli: albariza tosca cerrada e barajuela
US$ 27.95
US$ 43.95
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