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Bramito della Sala 2022 Castello della Sala Marchesi Antinori
coltivati in agricoltura biologica ed affinati poi in Orcio in terracotta
Elegante che dimostra un'ineccepibile fattura
Texture corposa e vinosa
selezionando solo il Cuvée (primo succo della spremitura)
Mofete 2022 Etna Bianco DOC Palmento Costanzo Vini Rari Bramito della Sala 2022 CastelloMofete 2022 Etna Bianco DOC Palmento Costanzo Mofete 2022 Etna Bianco DOC di Palmento Costanzo realizzato con uve Carricante 70% e Catarratto 30% provenienti da terreni con sabbie vulcaniche, sassi e rocce esclusive situati in C. da Santo Spirito, Passopisciaro, Etna. Per la sua realizzazione, la raccolta delle uve manuale ed avviene a fine settembre. Dopo la raccolta, avviene la pressatura soffice delle uve seguita dalla fermentazione in acciaio con
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