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Cantina: Zanovello Cà LustraVitigno: Merlot
cioccolato fondente e pepe verde
Note sensoriali: rubino intenso con riflessi violacei
Fermentazione malolattica in barrique di rovere nuove per il 70% e di secondo passaggio per il rimanente
Affinamento di un anno in bottiglia prima di andare sul mercato
Brunello Di Montalcino Poggio di Sotto 2018 Moët Hennessy Cantina: Zanovello Cà LustraVitigno: MerlotBrunello di Montalcino Poggio di Sotto 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, pietanze con funghi. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno:
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