Des Dames de France Champagne Pierre Boever - Grand Cru Magnum AOC Vitigni: nebbiolo 100%

Vitigni: nebbiolo 100%

Matura barriques  francese e poi in botti di rovere con successivo affinamento in bottiglia

Bosco del Merlo Rosso Riserva Vineargenti 2016

all'atto della sboccatura non viene apportato alcun intervento

Denis Bovière Blanc de Blancs - Champagne Brut Grand Cru

Des Dames de France Champagne Pierre Boever - Grand Cru Magnum AOC Vitigni: nebbiolo 100%Pierre Boever Des Dames de France Champagne Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione in acciaio (malolattica svolta). Affina minimo 42 mesi sui lieviti. Regione: Louvois e Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti caldi di pesce, pesci grassi, tartare di pesce. Gradazione: 12%